Listado de la etiqueta: copos de avena

Crumble de manzana y canela con copos de avena

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El crumble de manzana y canela hecho con nuestros Copos de Avena integral es un clásico, el postre otoñal por excelencia jugoso por dentro y crujiente por fuera.Con manzanas tiernas y jugosas cubiertas por una capa crujiente y dorada, este postre es ideal. La combinación de fruta natural con la calidez de la canela crea un sabor que recuerda a momentos acogedores en casa.También podéis encontrar la receta en nuestro perfil de Instagram @esgiralimentacion.

INGREDIENTES:

  • 4 manzanas medianas

  • 1 cucharadita de canela en polvo

  • 2 cucharadas de azúcar o panela

  • 100 g de mantequilla fría
  • 80 g de azúcar moreno

  • 150 g de  nuestros copos de avena

PASOS:

1.Precalienta el horno a 180 °C.
2.Pela y corta las manzanas en láminas o cubos y mézclalas en un bol con canela y 2 cucharadas de azúcar o panela. Colócalas en una fuente resistente al horno.
3. En otro bol, mezcla nuestros copos de avena con el azúcar moreno, una pizca de sal y la mantequilla fría cortada en cubitos. Con las manos, intégralo hasta obtener una textura arenosa con pequeños grumos.
4.Cubre las manzanas con esta mezcla crujiente de manera uniforme.
5.Hornea 30–35 minutos o hasta que la superficie esté dorada y las manzanas burbujeen.
6. Deja que se atempere 5 minutos antes de servir.

Porridge de tiramisú con copos de avena

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¿Te encanta el tiramisú pero quieres una versión más ligera y nutritiva para el desayuno? Este PORRIDGE DE TIRAMISÚ hecho con nuestros Copos de Avena integral  combina toda la esencia de ese dulce italiano en una papilla cremosa de avena con café y cacao, rematada con una capa de yogur dulce y cacao espolvoreado. También podéis encontrar la receta en nuestro perfil de Instagram @esgiralimentacion.

INGREDIENTES:

  • 1 taza de café fuerte frío
  • 1 cucharada de cacao puro en polvo
  • Esencia de vainilla
  • 1 cucharada de pasta de dátiles o endulzante al gusto
  • 100 g de yogur griego natural o vegetal
  • Endulzante al gusto (opcional)
  • Cacao en polvo
  • 60 g de  nuestros copos de avena

PASOS:

1.Mezclamos la leche con la vainilla, el cacao puro, el café y la llevamos al fuego

2Llevamos al fuego y cuando empiece a hervir, añadimos los copos de avena y cocinamos, sin dejar de remover, a fuego medio hasta que espese.

3.Dejamos reposar la mezcla unos 5 – 10 minutos para que la avena absorba el líquido y tome una textura cremosa.

4.Nos lo ponemos en un cuenco mono, añadimos el chocolate negro, espolvoreamos con cacao.

Galletas de copos de avena y mandarina

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Hoy preparamos unas GALLETAS CON COPOS DE AVENA Y MANDARINA hechas con nuestros Copos de Avena integral : fáciles, jugosas, aromáticas y con ingredientes que seguro tienes por casa.Una receta perfecta para aprovechar la fruta de temporada y disfrutar de un dulce más saludable y lleno de fibra, gracias a neustros copos de avena. Ideal para desayunos, meriendas o para acompañar el café. También podéis encontrar esta receta en nuestro perfil de Instagram @esgiralimentacion.

INGREDIENTES:

  • 80 g de harina

  • 1 huevo

  • 60 ml de aceite de oliva suave

  • Aceite de coco

  • 80 g de azúcar o edulcorante al gusto

  • 1 mandarina (ralladura + zumo)

  • 1/2 cucharadita de levadura química

  • 1/2 cucharadita de canela (opcional)

  • Pizca de sal

  • 120 g de nuestros copos de avena integral

PASOS:

1.Precalienta el horno a 180 ºC y prepara una bandeja con papel vegetal.

2.En un bol, mezcla los ingredientes secos: copos de avena, harina, levadura, canela y sal.

3.En otro bol, bate el huevo con el aceite,aceite de coco, el azúcar, la ralladura y el zumo de mandarina.

4.Une ambas mezclas hasta obtener una masa pegajosa pero manejable.

5.Forma bolitas con las manos y aplástalas ligeramente sobre la bandeja.

6.Hornea durante 12-15 minutos o hasta que estén doradas por los bordes.

7.Deja enfriar sobre una rejilla antes de disfrutar.

Galletas navideñas de jengibre y copos de avena

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Hoy os traemos una receta perfecta para llenar vuestra cocina de aroma navideño. Unas GALLETAS DE JENGIBRE hechas con nuestros Copos de Avena integral. También la podéis encontrar en nuestro perfil de Instagram @esgiralimentacion. Unas galletas crujientes, especiadas y con ese sabor que nos transporta directamente a la Navidad. Una opción sencilla y deliciosa para regalar o compartir estas fiestas.

¿Encendemos el horno? 🎄🍪

INGREDIENTES:

Para las albóndigas:

  • 80 g de harina integral

  • 60 ml de aceite de coco o mantequilla derretida

  • 1 huevo

  • 70 g de azúcar moreno o panela

  • 1 cucharadita de jengibre en polvo

  • ½ cucharadita de canela

  • ¼ cucharadita de nuez moscada (opcional)

  • 1 pizca de sal

  • 1 cucharadita de levadura en polvo

  • 1 cucharadita de extracto de vainilla

  • 120 g de nuestros copos de avena integral

PASOS:

1.Precalienta el horno a 180 °C y cubre una bandeja con papel vegetal.

2.Tritura ligeramente los copos de avena para obtener una textura más fina.

3.En un bol, mezcla el huevo, el azúcar, el aceite de coco y la vainilla.

4.Añade los ingredientes secos: harina, avena, especias, sal y levadura. Mezcla bien.

5.Forma pequeñas bolas y colócalas sobre la bandeja, aplastándolas un poco.

6.Hornea durante 12-15 minutos o hasta que estén doradas por los bordes.

7.Deja enfriar sobre una rejilla y… ¡a disfrutar!

Tarta de queso con base de copos de avena

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Esta TARTA DE QUESO con la base hecha con nuestros Copos de Avena integral  es un postre festivo, ligero y delicioso.Con su textura suave, su base crujiente y el toque dulce de la mermelada, es perfecto para cerrar tus comidas navideñas con un postre delicioso.  También podéis encontrar esta receta en nuestro perfil de Instagram @esgiralimentacion.

 Ideal para sorprender estas navidades.

INGREDIENTES:

Para el interior:

  • 300 g de queso ricotta

  • 200 g de yogur natural

  • 2 huevos

  • 2-3 cucharadas de edulcorante o azúcar

  • 1 cucharadita de esencia de vainilla

Para la base:

  • 50 g de mantequilla derretida

  • 1 cucharada de sirope (de agave, miel o el que prefieras)

  • 100 g de nuestros copos de avena integral

PASOS:

1.Precalienta el horno a 180 °C.

2.Prepara la base: mezcla los copos de avena con la mantequilla derretida y el sirope hasta que se integren bien.

3.Forra un molde desmontable pequeño con papel vegetal, añade la mezcla de avena y presiona para formar la base.

3.Lleva el molde al horno durante 10 minutos y reserva.

4.Prepara el relleno: bate el queso ricotta con el yogur, los huevos, el edulcorante y la vainilla hasta obtener una crema homogénea.

5.Monta la tarta: vierte la mezcla sobre la base de avena ya horneada. Hornea durante 30-35 minutos o hasta que el centro esté casi cuajado.

6.Deja enfriar la tarta en la nevera al menoss 2 horas.

7.Decora: extiende la mermelada por encima y, si quieres, añade algunos frutos rojos frescos.

Tarta fría de turrón con base de copos de avena

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Hoy os traemos una tarta fría de turrón con base de nuestros Copos de Avena integral. Un postre cremoso y sin horno que sabe a Navidad desde la primera cucharada. La base con nuestros copos de avena le da un toque crujiente irresistible. También podéis encontrar la receta en nuestro perfil de Instagram @esgiralimentacion.

INGREDIENTES:

Par el relleno:

  • 250 g de turrón blando
  • 200 ml de nata para montar
  • 250 g de queso crema
  • 4 hojas de gelatina
  • 2 cucharadas de leche
  • Endulzante al gusto (opcional)

Para la base:

  • 50 g de mantequilla derretida

  • 1 cucharadita de canel

  • 100 g de  nuestros copos de avena

PASOS:

1.Mezcla nuestros copos de avena con la mantequilla y la canela.

2.Presiona esta mezcla en la base de un molde desmontable y dejala en la nevera

3.Hidrata las hojas de gelatina en agua fría.

4.Tritura el turrón con el queso crema hasta obtener una crema.

5.Calienta la leche y disuelve en ella la gelatina escurrida. Añade a la mezcla anterior.

6.Monta la nata y mézclala con la crema de turrón con movimientos envolventes.

7.Vierte sobre la base de avena y refrigera al menos 4 horas.

8.Decora con almendra crocanti, copos de avena o un poco más de turrón desmenuzado.

¡Y ya tienes esta maravillosa tarta fría de turrón con base de copos de avena!

Polvorones con Copos de Avena

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🎄 ¿Quién dijo que no se pueden hacer polvorones más ligeros? Hoy preparamos unos polvorones hechos con nuestros Copos de Avena integral.  Estos polvorones con copos de avena son perfectos para endulzar tus fiestas sin renunciar a lo saludable.También la podéis encontrar en nuestro perfil de Instagram @esgiralimentacion.

¿Comenzamos?

INGREDIENTES:

  • 100 g de almendra molida

  • 60 ml de aceite de oliva suave

  • 40 g de azúcar de coco o panela

  • 1 cucharadita de canela

  • Ralladura de limón (opcional)

  • Semillas de sésamo para decorar

  • Azúcar glass
  • 150 g de nuestros copos de avena integral

PASOS:

1. Trituramos ligeramente nuestros copos de avena hasta obtener una textura más fina, tipo harina gruesa.

2. Mezclamos los copos con la almendra molida, la canela, el azúcar y la ralladura de limón.

3. Añadimos el aceite de oliva poco a poco y amasamos hasta formar una masa compacta.

4. A continuación, ponemos el horno a precalentar el horno a 180 °C.

5. Extendemos la masa con las manos (unos 2 cm de grosor) y cortamos la masa de los polvorones con unos molde.

6. Colocamos los polvorones en una bandeja de horno, los decoramos con sésamo por encima y horneamos durante 12-15 minutos.

7.Dejamos que se enfrien por completo antes de manipularlos: se endurecen al enfriar.

8.Espolvoreamos el azúcar glass por encima.

Muffins de plátano con copos de avena

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Hoy os traemos una receta que hemos publicado en nuestro instagram @esgiralimentacion, perfecta para empezar el día con un desayuno dulce, saludable y sin gluten. Estos MUFFINS DE PLÁTANO  hechos a partir de nuestros copos de avena integral sin gluten, son la combinación perfecta entre lo nutritivo y lo delicioso: una receta rápida, sin azúcar refinado y con ese toque crujiente que marca la diferencia.

INGREDIENTES:

  • 2 plátanos maduros

  • 1 huevo

  • ½ yogur natural o vegetal

  • 1 cucharada de miel o sirope de agave

  • 1 cucharadita de levadura en polvo

  • Pepitas de chocolate o trocitos de nuez (Opcional)

  • 1 taza de nuestros copos de avena integral

PASOS:

1.En un bol trituramos los plátanos maduros hasta conseguir un puré suave.
2.Añadimos el huevo, el yogur y la miel, junto al plátano y mezclamos bien.
3.Incorporamos a la mezcla nuestros copos de avena y la levadura, removemos todo bien para que quede una mezcla homogénea.
4.Repartimos la masa en moldes para muffins y los horneamos durante 20 minutos a 180 °C.
5. Deja enfriar unos minutos… ¡y listo ya puedes disfrutar de estos muffins de plátano deliciosos!

Barritas energéticas de avena y frutos rojos

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¿Buscas un snack saludable, fácil de preparar y que te aporte energía para todo el día? Preparamos unas BARRITAS ENERGÉTICAS DE AVENA Y FRUTOS ROJOS hecha con nuestros Copos de Avena integral.Podéis encontrar esta receta en nuestro perfil de Instagram @esgiralimentacion.  Estas barritas energéticas de avena y frutos rojos son perfectas para tener a mano cuando necesitas un impulso rápido, ya sea antes de entrenar, durante la jornada laboral o como tentempié a media tarde.

Lo mejor de todo es que no necesitas horno y se preparan en muy poco tiempo. ¡Una receta ideal para tener siempre lista en la nevera!

INGREDIENTES:

  • 80 g de mantequilla de almendra (o de cacahuete)

  • 60 ml de sirope de agave

  • 40 g de frutos secos troceados (nueces, almendras, avellanas…)

  • 50 g de frutos rojos deshidratados (arándanos, frambuesas, fresas…)

  • 1 cucharadita de extracto de vainilla (opcional)

  • Una pizca de sal

  • 150 gr. de nuestros copos de avena triturados

MINI QUICHÉS DE AVENA, ATÚN Y PIMIENTOS

PASOS:

1. Primero prepararemos la base.En un bol grande, añadimos nuestros  copos de avena junto con los frutos secos troceados y la pizca de sal.

2.En un cazo pequeño, calienta la mantequilla de almendra con el sirope de agave a fuego suave, removiendo hasta obtener una mezcla homogénea. Añade la vainilla si la usas.

3. Vierte la mezcla caliente sobre los ingredientes secos y mezcla bien hasta que todos los copos queden impregnados. Incorpora los frutos rojos deshidratados y remueve.

4.Coloca la mezcla en un molde rectangular forrado con papel de horno. Presiona bien para compactar y deja enfriar en la nevera durante al menos 2 horas.

5. Desmolda y corta en barritas del tamaño que prefieras. Guarda en un recipiente hermético para que se conserven frescas durante varios días.

Pizza hecha con base de avena

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Hoy os traemos un clásico para los viernes, una versión, más saludable y nutritiva. Preparamos una PIZZA HECHA CON BASE DE AVENA hecha con nuestros Copos de Avena integral. También la podéis encontrar en nuestro perfil de Instagram @esgiralimentacion. Nuestros copos de avena son un snack fácil y saludable para ese antojo de dulce. ¡Si todavía no las has probado se va a convertir en tu opción favorita!

¿Comenzamos?

INGREDIENTES:

  • 2 huevos
  • 80 g tomate triturado/fresco
  • 60 g mozzarella fresca
  • 70 g champiñones
  • Orégano (al gusto)
  • Albahaca fresca (al gusto)
  • 110 g jamón cocido extra
  • Mozzarella rallada
  • 60 g de nuestros copos de avena integral

PASOS:

  1. Primero cogemos un bol, y mezclamos los copos de avena con los huevos.
  2. A continuación, en una satén engrasada con aceite de oliva vierte la mezcla realizada.
  3. En la sartén, una vez se aprecien agujeritos damos la vuelta. La hacemos muy poco por el otro lado ya que será donde pondrás los ingredientes
  4. Mezclamos el tomate con orégano y albahaca y colócalamos en la base.
  5. Después añadimos los champiñones, el queso, el jamón cocido y la mozzarella rallada (o cualquier topping que os guste).
  6. Puedes añadir más orégano y albahaca.
  7. Horneamos arriba y abajo a 180 grados, con el horno previamente precalentado unos 35-40 minutos.