Queso crujiente

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QUESO DE CABRA CRUJIENTE, con Crunchy Crumbs de Esgir – El rebozado crujiente
 

Ingredientes:

  • Queso de cabra
  • 1 paquete de crunchy crumbs de esgir sin gluten certificado por FACE
  • Aceite de Oliva o Girasol

 

Método:
Ponga el aceite de girasol a hervir, mezcle en un plato el queso de cabra con los crunchy crumbs de esgir.
Que haya abundante crunchy crumbs por encima del queso de cabra, ponga el queso de cabra a freír en la misma posición que lo presentará en la mesa, cuando este el queso de cabra con los crunchy crumbs de un color dorado perfecto,
sáquelo de la sartén, póngalo en el plato y listo para servir.
Ojo con el queso de cabra , tiene que ir con cuidado para que no se deshaga, debe de sacarlo un poco antes que el bacalao
Nota: No mueva el queso de cabra en el aceite, freír siempre en la misma posición, ponga suficiente aceite para que todo el queso se fría sin moverlo