Sardinas Rebozadas

RECETA SARDINAS REBOZADAS Y CRUJIENTES
Ingredientes:
Sardina fresca limpia y sin espinas.
1 paquete de crunchy crumbs de esgir sin gluten certificado por FACE
Huevo
Aceite de Oliva o Girasol y sal
Método:
Ponga el crunchy crumbs en un plato, rebozarlo bien por las dos partes, primero con el huevo y luego con el crunchy crumbs.
Cuando el aceite este en su punto lo pone a freír por los dos lados y listo para servir.