Porridge de tiramisú con copos de avena
¿Te encanta el tiramisú pero quieres una versión más ligera y nutritiva para el desayuno? Este PORRIDGE DE TIRAMISÚ hecho con nuestros Copos de Avena integral combina toda la esencia de ese dulce italiano en una papilla cremosa de avena con café y cacao, rematada con una capa de yogur dulce y cacao espolvoreado. También podéis encontrar la receta en nuestro perfil de Instagram @esgiralimentacion.
INGREDIENTES:
- 1 taza de café fuerte frío
- 1 cucharada de cacao puro en polvo
- Esencia de vainilla
- 1 cucharada de pasta de dátiles o endulzante al gusto
- 100 g de yogur griego natural o vegetal
- Endulzante al gusto (opcional)
- Cacao en polvo
- 60 g de nuestros copos de avena
PASOS:
1.Mezclamos la leche con la vainilla, el cacao puro, el café y la llevamos al fuego
2Llevamos al fuego y cuando empiece a hervir, añadimos los copos de avena y cocinamos, sin dejar de remover, a fuego medio hasta que espese.
3.Dejamos reposar la mezcla unos 5 – 10 minutos para que la avena absorba el líquido y tome una textura cremosa.
4.Nos lo ponemos en un cuenco mono, añadimos el chocolate negro, espolvoreamos con cacao.
