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Bizcochitos de avena con chocolate y pistacho

¡En Esgir, con la época de Navidad, nos ponemos dulzones! Por eso, hoy os traemos unos pedazo de bizcochitos de avena con chocolate y pistachos. Disfrutaremos de esta deliciosa receta gracias a @lidiadisfrutasingluten.

¡Vamos allá!

INGREDIENTES:

  • 150 g de plátano (1 ud)
  • 100 g de nuestros copos de avena
  • 85 ml de leche entera
  • 40 gr. de chocolate con pistachos
  • 20 g de pistachos
  • 1 huevo
  • 1 cda de AOVE
  • 1 cdita de levadura

PASOS:

  1. Precalentar el horno a 180°C (calor arriba y abajo).
  2. Fundir el chocolate con una cucharada de AOVE.
  3. Triturar todos los ingredientes.
  4. Verter la masa en moldes rectangulares y añadir pistachos troceados.
  5. Hornear a 180°C durante 20 minutos.
  6. Retirar del horno, esperar 10 minutos y desmoldar.

¡Ya lo sabemos! A nosotr@s también se nos ha abierto el apetito… Asíque nos vamos direct@s a la cocina.

¿Vienes con nosotr@s?, cocina con Esgir.