canapés fríos para celiacos sin gluten

Canapés fríos para celíacos

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Lo mejor de las fiestas son los canapés. Pero estos pequeños bocados no tienen porque ser necesariamente con pan. Aunque no lo creamos, podemos preparar una gran variedad de aperitivos y canapés fríos para celíacos.

Las recetas de canapés fríos para celíacos son muy fáciles y rápidas, ya que no necesitan ningún tipo de cocción. A continuación os mostramos tres recetas diferentes de canapés fríos para celíacos, tanto saladas como dulces que seguro os encantarán.

Canapés fríos para celíacos: Receta 1

Canapé fresco de salmón

Este canapé frío para celíacos es un bocado exquisito. Es una receta super fácil y la combinación de sabores y texturas lo convierte en toda una delicia.

Ingredientes:

  • 1 pepino
  • 1 paquete de Picatostes Natural
  • 1 paquete de lonchas de salmón ahumado
  • Queso de untar

Preparación:

Cortar el pepino en rodajas. Colocar una cucharadita de queso de untar sobre cada rodaja. Meter un picatoste natural entre el queso. Cubrir con una pequeña loncha de salmón ahumado. ¡Y a disfrutar!

Canapé fríos para celíacos: Receta 2

Pimientos del piquillo con un toque crujiente

Esta receta de canapé frío es un poco más elaborada pero igualmente deliciosa. El toque especial lo da la textura crujiente de los picatostes.

Ingredientes:

    • Pimientos del piquillo en conserva
    • 1 paquete de Picatostes Cocktail con aceite de oliva
    • Atún en conserva
    • Maíz en conserva
    • Mayonesa

Nota: Es necesario utilizar palillos para cerrar los pimientos del piquillo

Preparación:

Escurrimos bien el atún y lo mezclamos junto con el maíz y la mayonesa. Añadimos a la mezcla los Picatostes Cocktail con aceite de oliva. Rellenamos cada pimiento con la mezcla y cerramos con un palillo.

Canapés fríos para celiacos: Receta 3

Canapé dulce de higos

Este dulce canapé es muy sencillo de preparar, además de ser muy saludable.

Ingredientes:

    • Higos
    • 1 paquete de Quinoa pops
    • Queso de untar

Preparación:

Lavamos los higos y en la punta les hacemos un corte en forma de cruz. Los rellenamos con queso de untar y espolvoreamos Quinoa pops.

Esperamos que os hayan gustado estas nuevas recetas de canapés fríos para celíacos. Recordad que encontraréis muchas más recetas fáciles y deliciosas cada semana en nuestro blog