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Canapés fáciles

Si buscas recetas de canapés fáciles, ¡has llegado al lugar adecuado!

Los canapés, esos pequeños bocados irresistibles, no solo son para las fiestas y las reuniones, sino que pueden ser una estupenda cena. Muy rápidos de hacer, los canapés fáciles son perfectos para las noches o para los fines de semana cuando no apetece cocinar demasiado.

Y lo mejor de todo, es que podemos preparar canapés fáciles de varios tipos y sabores, así podremos disfrutar de una comida variada.

A continuación te presentamos diferentes recetas de canapés fáciles y originales. Esperamos que te gusten.

Canapés fáciles. Mini Brochetas

No hay receta más sencilla, simplemente combinando los ingredientes adecuados tendremos un bocado delicioso. Para este tipo de canapés fáciles necesitarás unos palillos largos. Aquí tienes dos ideas.

Brocheta italiana: En un palillo insertamos por una bolita o taquito de queso mozzarella, un tomate cherry y una hoja de albahaca.

Brocheta hawaiana: Insertamos sucesivamente un trozo de piña en almíbar y una gambita cocida, aderezamos con salsa rosa.

Canapés fáciles. Mini pizzas

Para estos canapés fáciles necesitaremos base de pizza fresca y la cortaremos en pequeños círculos para las mini pizzas.

Añadimos una cucharada de tomate triturado, orégano y mozzarella. Con estos ingredientes básicos podemos añadir los que más nos gusten: olivas negras, atún, cebolla picada, anchoas… Metemos las Mini pizzas en el horno durante solo unos minutos y tendremos un excelentes canapés fáciles para todos los gustos.

Canapés fáciles. Voulavents

Los voulavents son una base muy elegante para canapés fáciles. Aquí te ofrecemos dos ideas de rellenos sencillos para voulavents

Voulavents rellenos de queso de cabra, miel y nueces.

Voulavents rellenos de champiñones y nata. Picamos la cebolla y los champiñones. Salteamos y añadimos nata. Rellenamos los voulavents con esta salsa y espolvoreamos queso. Al horno unos minutos y ya podemos disfrutar de estos deliciosos y suaves canapés fáciles.

Canapés fáciles. Verduras y frutas como base

Si quieres unos canapés fáciles y saludables pero sin renunciar al sabor, te recomendamos estas dos ideas:

Canapés fáciles con pepino. Esta combinación es exquisita. Sobre una rodaja de pepino, untamos queso crema y colocamos una tira de salmón ahumado.

Canapés fáciles con higos. Hacemos un corte en equis a cada higo. De manera que parezcan una flor abierta. Añadimos un trocito de queso azul. Si prefieres los canapés fáciles calientes, puedes meterlos unos minutos en el horno.

Menus sin gluten para el otoño

Con la llegada del otoño cambian nuestras rutinas pero también nuestros menus. Si estás aburrid@ de las mismas recetas o necesitas nuevas ideas con la llegada del frío, aquí te presentamos varias propuestas de menus sin gluten para el otoño.

Ingredientes para menus sin gluten de otoño

Para preparar menus sin gluten de otoño, hemos seleccionado ingredientes saludables y de temporada.

Espinacas: Muy ricas, en proteínas, hierro, vitaminas y minerales, las espinacas son un alimento muy completo y saludable. Además son un gran aliado para los menús sin gluten otoñales, pues podemos prepararlas en ensalada, crema, salsas, guisos…

Setas: Los champiñones, rebollones, níscalos… Son toda una delicia, ricas en proteína, fibra, vitaminas y minerales son el ingrediente estrella en tus menus sin gluten para otoño. Podrás tomarlas en cremas, ensaladas, salteadas, en guisos…

Calabaza: Rica en antioxidantes, vitaminas, fibra y muy depurativa, la calabaza es deliciosa y además muy versátil, pues la podemos tomar en todo tipo de platos, tanto dulces como salados para nuestros menus sin gluten de otoño.

Boniato: También llamado batata, es rico en vitaminas, antioxidantes y fibra. Al igual que la calabaza, su sabor es muy versátil, perfecto para preparar recetas dulces y saladas y poder incluirlas en tus menus sin gluten de otoño.

Manzana: La fruta estrella del otoño. Y de las frutas más completas nutricionalmente hablando. Con las manzanas puedes cocinar una gran variedad de platos para tus menus sin gluten, no solo postres. Descubrirás que puede añadirla en tus cremas, ensaladas, guisos…

Nueces: Uno de los mejores frutos secos, te aportarán la energía que necesitas y grasas totalmente saludables. En tus menus sin gluten puedes añadirlas en ensaladas, arroces, guisos y por supuesto postres.

Propuestas de menus sin gluten otoñales

A continuación te presentamos varias propuestas de menus sin gluten de otoño para que disfrutes de unas recetas sabrosas, nutritivas y sobre todo saludables.

Menu sin gluten 1

Entrante: Crema de calabaza con picatostes Cocktail Esgir

Plato principal: Risotto de champiñones

Postre: Crumble de manzana caramelizada con avena Esgir

Menu sin gluten 2

Entrante: Ensalada de boniato templada con Quinoa Hinchada Esgir

Plato principal: Espinacas con huevos a la crema

Postre: Natillas de chocolate con nueces y Chocobolas Esgir

Menu sin gluten 3:

Entrante: Ensalada de manzana, nueces y queso de cabra con Cebolla Frita Esgir

Plato principal: Berenjenas gratinadas con Crunchy Crumbs Pizza

Postre: Flan de calabaza con chocolate y Chocozero