Listado de la etiqueta: snack saludable

Pastel de arándano, plátano y chocolate

/en , /por

¡Como ya sabéis, nos encantan los pasteles! Hoy os traemos la deliciosa receta de @yol98_: pastel de avena horneada con arándanos, plátanos y chocolate.

INGREDIENTES:

  • 2 plátanos maduros cortados a rodajitas.
  • 250 gr de arándanos frescos
  • 85 gr de miel o de sirope de arce.
  • 250 gr de copos de avena 
  • 30 gr de nueces troceadas
  • 250 ml de leche
  • 1 huevo grande
  • 1/2 cucharadita de levadura química
  • 1 cucharadita de Sazonador Besos de Cacao de @justspices_es , si no tenéis, 1/2,cucharadita de canela en polvo , 1/2 de cacao y esencia de vainilla.
  • Pepitas de chocolate negro.

PASOS:

  1. Engrasamos el molde y colocamos en el fondo las rodajas de plátanos.
  2. Encima la mitad de los arándanos.
  3. Mezclamos la Avena, las nueces, la levadura y la mezcla de Canela y cacao.
  4. Batimos el huevo con la leche y la miel.
  5. Colocamos la Mezcla de avena sobre los arándanos, ahora la mezcla de leche.
  6. Cubrimos con el resto de arándanos y el chocolate.
  7. Horneamos 35 minutos a 180 grados . Hasta que esté dorada por encima.
  8. Podemos hacer en Freidora de aire a 170 grados .

¡A disfrutar!

Cocina con Esgir.

Bocaditos de Corn Falakes Classic y chocolate

/en , /por

Nuestra querida Nuria @nuriagaro, nunca deja de sorprendernos con todas sus recetas. ¡Hoy os traemos los bocaditos de  corn flakes classic y chocolate que nos ha enseñado a hacer!.

¡Veamos cómo de fácil es esta receta!

INGREDIENTES:

  • 100 gramos de Chocolate negro.
  • Una pizca de aceite de coco.
  • Nuestros corn flakes classic.
  • 6 dátiles hidratados durante 5 horas.
  • 1 cucharada de crema de anacardos.

PASOS:

  1. Derrite el chocolate con el aceite de coco y mezcla con el maíz.
  2. Haz pegotes en un papel de horno y llévalo a refrigerar.
  3. Bate los dátiles con la crema de anacardos, rellena y… ¡Listo!

Si tú también eres tan dulce como nosotr@s, no te lo puedes perder.

Cocina con Esgir.

Bombas de chocolate

/en , /por

¡Volvemos a traeros nuestro lado más dulce de la mano de @nuriagaro!

Con la receta que os desvelaremos a continuación, podreis hacer 6 donuts pequeños y perfectos.

INGREDIENTES:

  • 1 taza de harina de almendra
  •  1/2 taza de nuestros copos de avena
  • 4 dátiles remojados
  • 1 huevo
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 50g de chocolate sin azúcar
  • 50g de anacardos hidratados toda la noche en agua
  • 1 cucharada de aceite de coco
  • 50g de chocolate negro sin azúcar

    PASO:
  1. Precalienta el horno a 180 grados
  2. Mezcla todos los ingredientes de la masa y llévalo a los moldes. Puedes ayudarte de una bolsa Zip para rellenarlo. El truco está en cubrir también por encima del centro del donut.
  3. Hornea a 180 grados durante 20 minutos y deja enfriar después completamente.
  4. Bate los anacardos hidratados junto con el limón y el edulcorante hasta conseguir una pasta.
  5. Rellena el hueco.
  6. Funde el chocolate con el aceite de coco en el microondas y báñalos.

Estar atentos a las nuevas recetas, porque cada vez son más jugosas.

Cocina con Esgir.