Tarta de queso con base de copos de avena
Esta TARTA DE QUESO con la base hecha con nuestros Copos de Avena integral es un postre festivo, ligero y delicioso.Con su textura suave, su base crujiente y el toque dulce de la mermelada, es perfecto para cerrar tus comidas navideñas con un postre delicioso. También podéis encontrar esta receta en nuestro perfil de Instagram @esgiralimentacion.
Ideal para sorprender estas navidades.
INGREDIENTES:
Para el interior:
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300 g de queso ricotta
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200 g de yogur natural
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2 huevos
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2-3 cucharadas de edulcorante o azúcar
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1 cucharadita de esencia de vainilla
Para la base:
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50 g de mantequilla derretida
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1 cucharada de sirope (de agave, miel o el que prefieras)
- 100 g de nuestros copos de avena integral
PASOS:
1.Precalienta el horno a 180 °C.
2.Prepara la base: mezcla los copos de avena con la mantequilla derretida y el sirope hasta que se integren bien.
3.Forra un molde desmontable pequeño con papel vegetal, añade la mezcla de avena y presiona para formar la base.
3.Lleva el molde al horno durante 10 minutos y reserva.
4.Prepara el relleno: bate el queso ricotta con el yogur, los huevos, el edulcorante y la vainilla hasta obtener una crema homogénea.
5.Monta la tarta: vierte la mezcla sobre la base de avena ya horneada. Hornea durante 30-35 minutos o hasta que el centro esté casi cuajado.
6.Deja enfriar la tarta en la nevera al menoss 2 horas.
7.Decora: extiende la mermelada por encima y, si quieres, añade algunos frutos rojos frescos.
