Palitos de berenjena
¿Buscas un plato con alguna verdura y fácil de preparar, pero se te han acabado las ideas? Prepara estos PALITOS DE BERENJENA hechos con nuestro crunchy crumbs de la mano de nuestra amiga @majeruiz. La alternativa perfecta para incluir la verdura a tus peques con la textura crujiente de nuestro rebozado sin gluten.
¡Manos a la masa!
INGREDIENTES:
- Berenjena
- Curry
- Huevo
- Sal
- Nuestro Crunchy Crumbs
PASOS:
1.Cortamos la berenjena en palitos y la dejamos unos minutos en agua y sal y la secamos.
2.En un recipiente mezclamos la leche, el muesli crujiente, el polvo para hornear y un huevo.
3. A continuación, en un recipiente batimos el huevo y le añadimos un poco de curry.
4. Pasamos los palitos por el huevo y por nuestro Crunchy Crumbs.
5 Cocinamos a la air fryer a 180 grados durante 10 minutos.
¡Así de fácil!
Cocina con Esgir.
