Gazpacho de remolacha con picatostes cócktail

15/09/2022/en Noticias, Noticias, Recetas con nuestros productos/por Esgirnet

Estos días de septiembre siguen siendo calurosos y por ello, apetecen platos fresquitos. Por eso, os traemos una receta refrescante que se prepara en menos de diez minutos. Te aseguramos que te encantará este gazpacho de remolacha con nuestros picatostes por la maravillosa María de @lemoneando.

Te contamos cómo se hace.

INGREDIENTES:

Tomates de pera
Un trocito de pimiento verde
Una remolacha cocida
Un poquito de agua
Sal
Un chorro de un buen AOVE
Un poco de vinagre
Nuestros picatostes .

PASOS:

Trituramos bien todos los ingredientes en una batidora.
Ahora lo llevamos a la nevera para que se ponga bien fresquito y lo servimos con un poco de AOVE, perejil fresco y nuestros picatostes .

En casa cocinamos con Esgir.

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