Pizza hecha con base de avena
Hoy os traemos un clásico para los viernes, una versión, más saludable y nutritiva. Preparamos una PIZZA HECHA CON BASE DE AVENA hecha con nuestros Copos de Avena integral. También la podéis encontrar en nuestro perfil de Instagram @esgiralimentacion. Nuestros copos de avena son un snack fácil y saludable para ese antojo de dulce. ¡Si todavía no las has probado se va a convertir en tu opción favorita!
¿Comenzamos?
INGREDIENTES:
- 2 huevos
- 80 g tomate triturado/fresco
- 60 g mozzarella fresca
- 70 g champiñones
- Orégano (al gusto)
- Albahaca fresca (al gusto)
- 110 g jamón cocido extra
- Mozzarella rallada
- 60 g de nuestros copos de avena integral
PASOS:
- Primero cogemos un bol, y mezclamos los copos de avena con los huevos.
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A continuación, en una satén engrasada con aceite de oliva vierte la mezcla realizada.
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En la sartén, una vez se aprecien agujeritos damos la vuelta. La hacemos muy poco por el otro lado ya que será donde pondrás los ingredientes
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Mezclamos el tomate con orégano y albahaca y colócalamos en la base.
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Después añadimos los champiñones, el queso, el jamón cocido y la mozzarella rallada (o cualquier topping que os guste).
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Puedes añadir más orégano y albahaca.
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Horneamos arriba y abajo a 180 grados, con el horno previamente precalentado unos 35-40 minutos.
