Granola con avena integral
Con esta receta de granola hecha con copos de avena integral vas a conseguir comer avena de una forma diferente y con un gran aporte nutricional. La base de esta receta para hacer la granola son nuestros copos de avena integral sin gluten, un ingrediente clásico, con alto contenido en fibra y bajo en grasas saturadas.
¡Veamos cómo se hace!
INGREDIENTES PARA LA GRANOLA:
- 100g de nuestra avena integral
- 60g de semillas de calabaza
- 50g de nueces
- 10g de semillas de cáñamo
- 1 cucharadita de canela
- 1/2 cucharadita de jengibre en polvo
- Sirope de dátil
INGREDIENTES PARA EL HUEVO DE LINO:
- 95g de agua
- 20g de sirope de agave
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 40g de semillas de lino molido
2. Para la elaboración del huevo de lino, mezclamos las semillas de lino molido, el agua y el endulzante hasta obtener una textura gelatinosa y lo dejamos reposar 15 minutos.
¡A disfrutar!
🍽 Cocina con Esgir