Bizcocho de naranja y coco
¿Eres de los que les gusta innovar? Pues no te puedes perder esta receta de BIZCOCHO DE NARANJA Y COCO hecho con nuestros Copos de Avena integral, un ingrediente clásico, alto en fibra y bajo en grasas saturadas que hacen que estas galletas lleguen a tener esa textura y sabor tan apetecible. ¡Se va a convertir en tu bizcocho favorito!
¿Listos para comenzar?
INGREDIENTES:
- 30 g de coco rallado
- 20 ml de zumo de naranja
- 15 g de AOVE
- 1 huevo grande
- 30 g de eritritol
- 3 g de polvo para hornear
- Ralladura de una naranja
- 40 g de nuestros copos de avena
PASOS:
1.En un bol mezclamos todos los ingredientes del bizcocho hasta obtener una mezcla sin grumos.
2.Vertemos la mezcla en un molde engrasado apto para microondas.
3.Cocinamos en el microondas a 750 W durante 3 minutos.
4.Sacamos del microondas, dejamos atemperar y desmoldamos.
5.Mezclamos la proteína sabor vainilla con la leche hasta que no queden grumos y ponemos la mezcla sobre el bizcocho.
¡A disfrutar!
