Empanadillas
Hoy os traemos una receta vegana y deliciosa, unas empanadillas hechas con nuestra soja texturizada.
Nuestra Soja Texturizada que ofrece múltiples beneficios para la salud y se puede integrar en una amplia variedad de platos. Esta es alternativa ideal a las proteínas de la carne ya que proviene de la soja y es la alternativa vegetal ideal por sus múltiples beneficios para la salud y el medio ambiente. Este producto es rico en proteínas, bajo en grasas saturadas y libre de colesterol y se puede utilizar en numerosos platos como. estas empanadillas hechas con nuestra soja texturizada.
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INGREDIENTES:
- 2 ajos
- 3 cucharadas de vino blanco
- 4 cdas. de tomate frito
- 1 taza de nuestra soja texturizada
- 1 zanahoria
- ½ cebolla
- Pimienta
- Sal
- Especias (perejil, orégano)
PASOS:
- Hidrata la soja texturizada en agua tibia durante 20 minutos.
- Pocha en una sartén la zanahoria y la cebolla.
- Añade los ajos picados, la soja bien escurrida y el vino. A continuación, cocina hasta que reduzca.
- Echa el tomate frito, salpimenta y añade las especias.
- Rellena cada una de la masa de las empanadillas.
- Píntalas con huevo o con leche vegetal y hornéalas a 180°C hasta que estén doraditas, unos 20 minutos.
¡A saborear!
🍽 Cocina con Esgir
