Bizcocho con avena relleno de nutella fit

Nuestros copos de Avena Integral Sin Gluten  son una excelente opción para aquellos que buscan un desayuno saludable y sin gluten.Nuestro producto se puede consumir solo o añadirlo a diferentes recetas, como batidos, dulces, panes, galletas, entre otros.

Hoy sucumbimos a unos deliciosos bizcochos rellenos de nutella fit al microonda, de la mano de @‌nika_lois. Una receta para los paladares más golosos, siempre utilizando ingredientes nutricionalmente recomendados, como nuestro producto integral que además es apto para celíacos.

¡Empecemos a cocinar!

INGREDIENTES:

• 2 huevos.
• 60 gr yogur griego.
• 15 gr aceite de coco.
• Levadura.
• Endulzante al gusto.
• Esencia de vainilla.
• 20 gr harina de almendras.
• 50 gr de copos de avena.

 

PASOS:

1. Mezclar todos los ingredientes. y a un molde apto para microondas, unos 7 minutos.
2. Añadir la mezcla a un bol apto para microondas y cocinar unos 7 minutos.
3. Desmoldar y cortar el bizcocho.
4. Rellenar el bizcocho con la nutella.
5. Dejar que enfríe y los bañarlo con chocolate 85% y aceite de coco.
6. Ponerlo en la nevera un par de horas.

Anímate a hacerlas con tus propias manos.

Cocina con Esgir.