Helados de chocolate

10/08/2023/en Alimentación, Noticias/por Esgirnet

Nuestros cereales de espelta bio, una opción saludable y nutritiva que te permitirá disfrutar de un desayuno o merienda deliciosa. Nuestros copos de espelta, cultivados de manera ecológica, conservan todos los beneficios de este ancestral grano. La espelta es conocida por ser una fuente de nutrientes esenciales, como fibra, proteínas y vitaminas. Además, nuestro producto es una excelente alternativa para aquellos que buscan opciones de alimentación conscientes y sostenibles.

Hoy os traemos una receta fresquita y fácil de preparar: helados de chocolate hechos con nuestros cereales de espelta, preparados por nuestra amiga María de @‌lemoneando

¿Empezamos?

INGREDIENTES:

200ml de nata para montar
75g chocolate negro
Más chocolate negro para la cobertura
Nuestros copos de espelta
Endulzante

PASOS:

Derretir las onzas de chocolate al microondas y reservarlo para que se vaya enfriando en la nevera.
La nata la tendremos que tener lo más fría posible para que monte mejor. A continuación, añadirla a un bol y empezamos a batir con unas varillas.
Añadir endulzante (libre elección) e incorporar el chocolate poco a poco a la nata montada.
Llevamos la mezcla a unos moldes para helados y dejamos que enfríen en el congelador durante 3 o 4 horas.
Pasado el tiempo, derretimos chocolate negro en el microondas y le añadimos unos copos de espelta para darle un toque crujiente.
Por último, bañamos cada helado en el chocolate y los volvemos a llevar un ratito al congelador para que se solidifique bien la capa exterior.

¡Riquísimo!

🍽 Cocina con Esgir

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