Vasito de bizcocho de chocolate
¿Te apetece probar unos vasitos dulces diferentes? Hoy os traemos una receta que hemos publicado en nuestro instagram @esgiralimentacion, un VASITO DE BIZCOCHO DE CHOCOLATE hecho a partir de nuestros copos de avena integral sin gluten, un ingrediente clásico, alto en fibra y bajo en grasas saturadas que hacen que este vasito llegue a tener esa textura y sabor tan apetecible.
¿Preparados?
INGREDIENTES:
- 12 g de cacao negro en polvo.
- 1 huevo.
- 1 plátano maduro.
- 2 g de polvo para hornear.
- 35g de nuestros copos de avena integral
PASOS:
1.Para el bizcocho, trituramos todos los ingredientes del bizcocho hasta obtener una mezcla sin grumos.
2.Pasamos la mezcla a una taza.
3.Cocinamos en el microondas a 750 W durante 2 minutos.
4.Sacamos del microondas y lo desmenuzamos con un tenedor.
5.Para la crema, mezclamos el queso fresco batido con la proteína de vainilla hasta que no queden grumos.
6.Montamos los vasitos intercalando capas de crema y de bizcocho desmenuzado.
2.Pasamos la mezcla a una taza.
3.Cocinamos en el microondas a 750 W durante 2 minutos.
4.Sacamos del microondas y lo desmenuzamos con un tenedor.
5.Para la crema, mezclamos el queso fresco batido con la proteína de vainilla hasta que no queden grumos.
6.Montamos los vasitos intercalando capas de crema y de bizcocho desmenuzado.
