Tarta de queso y limón
Nuestro Salvado de Avena Crujiente es una opción que está ganando terreno gracias a sus innumerables beneficios para la salud y su versatilidad en la cocina. Rico en fibra y textura, es una elección excepcional para aquellos que buscan un aporte nutricional sin igual. Además, es bajo en calorías y se integra fácilmente en tu rutina diaria.
Hoy os traemos una receta dulce de lo más rica y fácil de la mano de @borj_91. Una tarta de queso y limón hecha con nuestro salvado de avena crujiente.
INGREDIENTES:
-Para la base:
- 30 g mantequilla
- 100g de nuestros cereales de Salvado de Avena Crujientes
- Vainilla
- 20g de agua
-Para el relleno:
- 250g leche
- 1huevo
- 25g harina maíz
- Piel de un limón (solo la parte amarilla)
- 250g queso crema light
- 1cucharadita Agar Agar (3g)
- Saborizante cheesecake o endulzante al gusto
PASOS:
- Derretir la mantequilla y triturar nuestros cereales de Salvado de Avena Crujientes.
- Agregar la vainilla y el agua y mezclar.
- Pasar la mezcla a un molde.
- En una olla caliente agregar la leche, la harina, un huevo, el endulzante y la piel de un limón. Ir removiendo la mezcla hasta que espese.
- Triturar la mezcla junto con queso en crema.
- Ponerlo con el molde junto con la galleta.
- Ponerla en la nevera durante unas horas hasta conseguir la textura adecuada.
