Avena horneada con arándanos, plátanos y chocolate
Nuestra avena integral es un auténtico regalo para tu salud y bienestar, y se convierte en la mejor elección para incorporar a tu alimentación diaria gracias a su gran contenido nutricional de alta calidad. Explora la maravilla de este cereal y eleva la calidad de tus platos dándoles un toque sabroso y saludable.
Hoy os traemos una receta para endulzar vuestro día: Avena horneada con arándanos, plátanos y chocolate preparada por @yol98_
¿Listo?
INGREDIENTES:
- 250g de nuestros copos de avena integral sin gluten
- 2 plátanos maduros cortados a rodajitas
- 250 gr de arándanos frescos
- 85 gr de miel o de sirope de arce
- 30 gr de nueces troceadas
- 250 ml de leche
- 1 huevo grande
- 1/2 cucharadita de levadura química
- 1/2 cucharadita de canela en polvo
- 1/2 de cacao y esencia de vainilla
- Pepitas de chocolate negro
PASOS:
- Engrasamos el molde y colocamos en el fondo las rodajas de plátanos.
- Encima la mitad de los arándanos.
- Mezclamos la avena, las nueces, la levadura y la mezcla de canela y cacao.
- Batimos el huevo con la leche y la miel.
- Colocamos la mezcla de avena sobre los arándanos, ahora la mezcla de leche.
- Cubrimos con el resto de arándanos y el chocolate.
- Horneamos 35 minutos a 180 grados . Hasta que esté dorada por encima o podemos hacerlo en freidora de aire a 170 grados.
¡A disfrutar!
🍽 Cocina con Esgir
