Galletas de chocolate
¿Te gusta el dulce? Hoy nuestra amiga @thevegandrama nos trae unas GALLETAS DE CHOCOLATE hechas a partir de nuestros copos de avena integral sin gluten, un ingrediente clásico, alto en fibra y bajo en grasas saturadas que hacen que estas galletas lleguen a tener esa textura y sabor tan apetecible.
¿Preparados?
INGREDIENTES PARA LA GRANOLA:
- 20g de proteína sabor vainilla
- 120g de nuestra avena integral
- 20g de eritritol
- 1 cucharada de levadura en polvo
- 1/2 cucharada de bicarbonato
- 1 pizca de sal
- 75ml de bebida vegetal
- 30g de crema de cacahuete
- 30ml de aove
- 1 chucharada de vinagre de manzana
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 huevo
- Pepitas de chocolate
PASOS:
1. Mezclar en un bol, nuestros copos de avena, la proteína, el eritritol, la sal, la levadura y el bicarbonato.
2. En otro bol mezclamos la bebida vegetal, el aove, vinagre, la esencia de vainilla, la crema de cacahuete y el huevo.
2. En otro bol mezclamos la bebida vegetal, el aove, vinagre, la esencia de vainilla, la crema de cacahuete y el huevo.
3. Precalentamos el horno a 180 grados.
4. A continuación, mezclamos todos los ingrediente en un recipiente. Incorporamos pepitas de chocolate y removemos toda la mezcla.
5.Con ayuda de una cuchara hacemos la forma de las galletas y las colocamos en la bandeja de horno.
6.Por último, las dejamos 15 minutos a 180º al horno.
¡A disfrutar!
