Baos al pastor con nuestra soja texturizada
¡Baos al pastor preparados con nuestra soja texturizada! Anima alguna de tus comidas con estos baos al pastor hechos por @cocina2sinlactosa son la opción perfecta para aquellos que buscan una alternativa vegetal llena de sabor y nutrientes. Lograrás una textura y sabor irresistibles gracias a la soja texturizada 0% azúcares añadidos.
¿Estas listo para sorprender con esta receta?
INGREDIENTES PARA LAS ALBÓNDIGAS:
- ¼ vaso de agua
- 2 cdta pimentón ahumado
- 1 cdta ajo en polvo
- 1 cdta pimienta negra
- 1 cdta cebolla en polvo
- 1 cdta orégano
- ½ cdta comino molido
- ½ cdta jengibre en polvo
- 1 cdta chili
- 1 cdta sal
- 1 diente de ajo
- Lima
- Piña
- Pan bao
- AOVE
- Cebolla blanca y morada
- Cilantro
- 100g de nuestra soja texturizada
PASOS:
1. Dejamos hidratar la soja texturizada durante 20’ y la escurrimos.
2. Mezclamos la soja con todas las especias y salteamos a fuego fuerte durante 5 minutos removiendo sin parar.
3. En una sartén, salteamos la piña a fuego lento.
4. Pochamos la cebolla blanca cortada en juliana a fuego medio durante 10 min.
5.Añadimos junto a la cebolla la piña y la soja texturizada especiada. Y cocinamos todo 1 minuto a fuego medio.
6.Rellenamos el bao y añadimos por encima la cebolla morada, el cilantro y un trozo de lima.
5.Añadimos junto a la cebolla la piña y la soja texturizada especiada. Y cocinamos todo 1 minuto a fuego medio.
6.Rellenamos el bao y añadimos por encima la cebolla morada, el cilantro y un trozo de lima.
¡Y listo!
🍽 Cocina con Esgir
