Por las mañanas con las prisas, muchas veces no sabemos ni que llevarnos para picar a clase o al trabajo. Ya que como es habitual, tomar fuera alimentos sin gluten es un poco complicado. Lo mismo ocurre, en nuestro tiempo libre, durante nuestras salidas o excursiones. Pensando en esos momentos, Esgir ha lanzado dos snacks muy apetitosos: Corn Flakes en formato individual y Choco Snack.

Los Corn Flakes son deliciosos copos crujientes de maíz sin azúcares añadidos, que podrás encontrar en bolsitas individuales, perfectas para llevar a cualquier parte. Obviamente no tienen gluten ni azúcar y tampoco lactosa, así que podrás disfrutar siempre de los cereales más crujientes y saludables allí donde estés.

Por su parte, Choco Snack son unos crujientes barquillos de arroz rellenos de una deliciosa crema de chocolate con avellanas. Vienen en un cómodo envase que te permitirá llevarlos a todos lados, para que puedas disfrutar de un ligero y dulce snack a cualquier hora del día.

Además de estar buenísimos y ser muy prácticos por sí solos, puedes utilizar Corn Flakes y Choco Snack para tus postres más originales. Anímate a preparar estas recetas, verás como seguro repetís.

Helado de leche con canela y limón y Corn Flakes Esgir

En verano, una de las bebidas favoritas para la merienda, es la leche con canela y limón. Y el postre estrella del verano son sin duda los helados. ¿Por qué no entonces unir ambos postres? Y todavía mejor si unimos a la mezcla los crujientes y deliciosos Corn Flakes Esgir que le dará un sabor y una textura especial.

• Ingredientes para 4 personas:
• 1 litro de leche
• 2 bolsitas de Corn Flakes Esgir
• 200 gramos de azúcar
• 1 limón pequeño
• Canela en rama

Para preparar nuestro helado, comenzaremos lavando y pelando el limón. Hervimos entonces el litro de leche con la piel del limón, el azúcar y la canela en rama. Dejaremos hervir durante 10 minutos. Retiramos la olla del fuego, colamos la leche y dejamos enfriar a temperatura ambiente. Machacamos los Corn Flakes Esgir. y los añadimos a la leche. Dejamos helar en el congelador durante 2 horas y media aproximadamente y ya tendremos nuestro helado de leche con canela y limón con Corn Flakes Esgir.

Natillas de café con topping de Choco Snacks

Para no caer en las típicas natillas, os presentamos esta versión con café. Un postre fresquito para la época estival, además el topping de Choco Snack le añade un toque crujiente y el contraste del sabor del café con el chocolate de los Choco Snacks convierte a este postre en irresistible.

• Ingredientes para 4 personas:
• 2 paquetes de Choco Snacks
• 6 yemas de huevo
• 4 cucharaditas de café soluble
• 35 gramos de harina de maíz
• 1 litro de leche
• 200 gr de azúcar

Comenzamos calentando sin que llegue a hervir, 3 cuartas partes de la leche, el café y el azúcar. Por otro lado, batiremos las yemas en un recipiente amplio, incorporamos la harina de maíz y el resto de leche y removeremos hasta ligar todos los ingredientes. Añadimos entonces la preparación de café, lo mezclamos todo y lo volveremos a poner al fuego. Removeremos sin parar hasta que espese. Vertemos en recipientes, los tapamos con papel film y dejamos enfriar a temperatura ambiente, para después meterlos al frigorífico. Una vez estén frías nuestras natillas, partimos en trocitos los Choco Snacks y los añadimos como topping para darle un toque especial. También podemos añadir nuestros barquillos enteros Choco Snacks como decoración en las natillas de café.

Polos de fresa y plátano con Corn Flakes Esgir

Un postre muy nutritivo que gustará a toda la familia, especialmente a los niños. Y además super saludable ya que no lleva nada de azúcares añadidos. Los Corn Flakes Esgir le aportan un toque adictivo inigualable. ¡Estamos seguros de que os encantará!

• Ingredientes para 6 polos:
• 2 plátanos pequeños troceados
• ½ taza de Corn Flakes Esgir
• 1 taza de yogur griego
• 1 taza de fresas troceadas

Lo primero que haremos será congelar las frutas. Una vez congeladas, las batiremos en un batidora de vaso junto con el yogur. Cuando hayamos acabado, añadimos nuestros Corn Flakes Esgir a la mezcla y vertemos en las poleras. Las metemos al congelador aproximadamente durante 3 horas. Y ya tendremos nuestro fantástico helado natural con Corn Flakes Esgir.

En verano más que nunca, nos apetecen platos ligeros y refrescantes. Ensaladas, gazpachos y ensaladillas, además de saludables, son deliciosos, y los favoritos de muchas familias para la época estival.

Para darle un toque único y especial a tus platos, Esgir ha creado su gama de Picatostes Sin Gluten y la nueva Cebolla Crujiente. Son tan deliciosos, que además de para acompañar tus platos, seguro que los degustarás también como snack. También puedes llevártelos a cualquier parte, en el trabajo o en las excursiones, podrás disfrutar de los Picatostes o la Cebolla Crujiente, ya que sus pequeños envases son muy cómodos de llevar.

Estos crujientes y sabrosos aperitivos no contienen ni gluten, ni lácteos ni huevo, así que son aptos tanto para celíacos como para veganos. En cuanto a los Picatostes Esgir, están hechos con harina de garbanzo, fuente de proteína vegetal, lo que los convierte en mucho más nutritivos que los típicos picatostes de trigo. Además, los Picatostes Esgir son tostados, a diferencia de la gran mayoría de picatostes del mercado que son fritos. Asimismo, tienen menos de un 10% de grasas en total y solo contienen 1 gramo de grasas saturadas. Por todo ello, los Picatostes Esgir son los picatostes más saludables del mercado. Y aunque a primera vista no lo parezca, no llevan ningún tipo de colorantes, los Picatostes Esgir están coloreados naturalmente gracias al Pimentón, el Perejil y la Cebolla.

Puedes encontrar los Picastostes Esgir en 4 variedades distintas: Picatostes Natural, Picatostes Ajo y Perejil, Picatostes Cebolla y Pimentón y los nuevos Picatostes Cocktail.

Puedes optar por tus Picatostes preferidos, o mejor aún, ir alternando las diferentes variedades para darle todavía más sabor a tus platos. Aunque seguramente ya tengas definidas tus recetas favoritas para el verano, siempre es bueno descubrir nuevos platos y nuevos sabores tanto para tu salud, como para darle más vida a tu menús. Por eso te recomendamos las siguientes recetas:

Ensalada crujiente de anchoas

Esta ensalada crujiente tiene una fuerte combinación de sabores que lo aportan las anchoas, la vinagreta y los Picatostes Ajo y Perejil. Cuando la pruebes repetirás seguro.

• • Ingredientes para 4 personas:
  • 1 cogollo de lechuga
  • 1 paquete de Picatostes Ajo y Perejil
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento amarillo
  • 2 tomates maduros
  • 1 lata de anchoas
  • Para la vinagreta:
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharada de vinagre
  • 3 cucharadas de alcaparras
  • Cebolletas
  • Sal y pimienta

Comenzamos lavando y escurriendo las hojas de la lechuga. Lavamos también los tomates y los pimientos para posteriormente trocearlos. Cortamos las anchoas por la mitad. Reservamos.
Para preparar la vinagreta, lavaremos y picaremos las cebolletas y las añadiremos a la mezcla del aceite, el vinagre, las alcaparras, la sal y la pimienta. Batimos.

Una vez hecha la vinagreta, montaremos la ensalada. Para ello, colocamos en una fuente la lechuga, los tomates y los pimientos. Añadimos las anchoas, los Picatostes Ajo y Perejil, y cubrimos con la vinagreta.

Gazpacho de calabacín

Una alternativa al gazpacho tradicional, algo más suave, pero sin duda, igual de saludable y muy refrescante.

• • • Ingredientes para 4 personas:
    • 2 calabacines grandes
    • 1 paquete de Picatostes Natural o 1 paquete de Cebolla Crujiente
    • 1/2 diente de ajo pequeño
    • 1 cebolla pequeña
    • 2 tazas agua fria
    • Aproximadamente medio vasito de aceite de oliva
    • 2 rebanadas de pan
    • 1 chorrito de vinagre, sal y pimienta

Empezaremos pelando y troceando los calabacines, la cebolla y el ajo. En un recipiente para batidora, añadiremos las verduras troceadas junto con el agua fría y el pan cortado. Batimos la mezcla hasta conseguir una crema muy fina. Ahora hay que salpimentar y añadir poquito a poco el aceite y el vinagre según vuestro gusto. Lo guardaremos en la nevera para consumirlo frío. En el momento de servir añadiremos los Picatostes Natural o la Cebolla Crujiente según preferencia. Aunque te aseguramos que con cualquiera de los aperitivos Esgir estará riquísimo tu gazpacho de calabacín.

Los Picatostes Esgir son perfectos para sopas, cremas y gazpachos, pues a diferencia de los picatostes de trigo que se reblandecen enseguida, los Picatostes Esgir se mantienen crujientes en todo momento, pudiendo disfrutar de tu plato favorito desde el principio hasta el final.