Bocaditos de pollo y limón
Nuestro crunchy crumbs de ajo y perejil es una opción ideal para aquellos que buscan una alternativa saludable y crujiente a los tradicionales pan rallado o harina para rebozar. Están elaborados con ingredientes de alta calidad, son sin gluten y aptos para veganos, lo que los hace ideales para cualquier persona que siga una dieta libre de alergenos o de origen animal.
Hoy os traemos una receta salada y deliciosa: bocaditos de pollo al limón hechas con nuestro pan rallado sin gluten, preparadas por nuestra amiga María de @lemoneando
¿Empezamos?
INGREDIENTES:
- Pollo en trocitos
- Zumo de limón
- Sal
- Pimienta
- 1 huevo
- Nuestro crunchy crumbs ajo y perejil
- Salsa de yogur: yogur natural, ajo, limón, sal y pimienta.
PASOS:
- Cortar el pollo en trozos y añadir un poco de limón, sal y pimienta.
- Dejamos que macere en la nevera durante aproximadamente una hora.
- Pasar el pollo por huevo y nuestro crunchy crumbs.
- Dejar reposar el pollo para potenciar el sabor a limón.
- Cocinar a la airfryer unos 12 minutos a máxima potencia y lo tenemos listo.
- Preparar la salsa de yogur, ajo, limón, sal y pimienta.
🍽 Cocina con Esgir
