Nuggets de Brócoli
¡Hoy os traemos una receta diferente y original unos Nuggets de brócoli con nuestro chunchy crumbs!
Nuestros crunchy crumbs son la alternativa saludable ideal para tus rebozados. Elaborados con ingredientes de alta calidad los crunchy crumbs le dan ese toque crujiente y sabroso a tus platos y son aptos para celiacos y veganos o cualquier persona que siga una dieta libre de alérgenos o de origen animal.
INGREDIENTES:
- Nuestro pan rallado sin gluten
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250g broccoli hervido
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1 cucharada de ajo en polvo
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1 cucharadita de aceite de oliva
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1 pizca de sal
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100g de avena
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Leche de arroz
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40g de maicena
PASOS:
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Triturar el brócoli cocido, añadir el aceite, el ajo en polvo, la sal y la pimienta y mezclar bien.
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Añadir los copos de avena y la maicena y amasar con las manos para integrar todos los ingredientes.
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Dar forma a los nuggets.
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Poner un poco de bebida de arroz en un plato.
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Pasar los nuggets por la bebida de arroz y a continuación por el pan rallado. Repetir este paso para conseguir unos nuggets más crujientes.
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Hornear a 180ºC durante 15’ por un lado y 15’ por el otro.
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Servir inmediatamente, con las salsas que más os gusten.
¡Qué aproveche!
🍽 Cocina con Esgir
